Dagje uit
Aspergeseizoen
Het witte goud, van half april tot 24 juni
Aspergeseizoen in één oogopslag
5 minauto
3,0 kmafstand
- Plaats
- Tienray / Grubbenvorst
- Adres
- Martens Asperges & Streekproducten, Mackayweg 2, 5865 AL Tienray
- Seizoen
- ongeveer half april tot 24 juni
- Fietsroute
- ANWB-route vanuit Horst, ongeveer 50 km
Aspergeland rond Horst
In Noord-Limburg begon de aspergeteelt in de jaren vijftig, met Grubbenvorst als centrum. Nog altijd ligt ruim de helft van het Nederlandse aspergeareaal in Limburg: 53 procent in 2025, volgens GroentenFruit Huis. In de streek heet de asperge niet voor niets het witte goud.
Het seizoen loopt ongeveer van half april tot 24 juni, Sint-Jan. Dat is een traditie: daarna krijgt de plant rust om kracht op te bouwen voor het volgende jaar. Wanneer de eerste asperges gestoken worden, verschilt per jaar en hangt af van het weer.
Kopen bij de boer
Aan de Mackayweg in Tienray verkoopt Martens Asperges & Streekproducten witte en groene asperges, geschild of ongeschild, met alles wat erbij hoort: ham, eieren, krielen en hollandaisesaus, en uit de streek aardbeien en blauwe bessen. U kunt er ook terecht voor koffie met vlaai of een aspergesoepje, en op aanvraag vertellen ze tijdens een rondleiding over de teelt.
Andere verkoopadressen in de buurt zijn Asperge Boerderij Friesen in Castenray, Th. Peeters in Arcen en Streekwinkel Het Vorst in Velden. Visit Noord-Limburg houdt de volledige lijst bij.
Verkooppunten op visitnoordlimburg.nl (opent in nieuw tabblad)
Schillen en fietsen bij Grubbenvorst
In Grubbenvorst strijden elk jaar schillers om het wereldkampioenschap asperges schillen: een kilo zo snel en zo egaal mogelijk, met ongeveer 800 gram over. In 2026 was dat op Pinksterzondag. In het oude raadhuis van het dorp zit In de Witte Dame, door Visit Noord-Limburg genoemd als aspergerestaurant. Klassiek eet u asperges met ham, ei en gesmolten boter.
Liever op de fiets? De ANWB-route Rozen, asperges en champignons start in Horst en is ongeveer 50 kilometer, met twee pontjes over de Maas, bij Lottum en bij Grubbenvorst. De Aspergeroute Peel en Maas van 34 kilometer begint in Helden.
Aspergeroute Peel en Maas op visitnoordlimburg.nl (opent in nieuw tabblad)
Tip van de receptie
Koop uw asperges bij Martens in Tienray, vijf minuten rijden, en vraag ze geschild: dan hoeft u alleen nog te koken. Fietst u de ANWB-route? Kijk eerst of de pontjes in Lottum en Grubbenvorst varen; vaart er een niet, dan wordt het de kortere route van 38 kilometer.
Team receptie, Parkhotel Horst
Goed om te weten
Het seizoenOngeveer van half april tot 24 juni, Sint-Jan. De start hangt af van het weer.
Kopen bij de boerMartens in Tienray verkoopt witte en groene asperges, geschild of ongeschild, met ham, eieren en hollandaise.
Op de fietsDe ANWB-route Rozen, asperges en champignons start in Horst: 50 km, of 38 km zonder de pontjes.
Asperges schillenElk jaar het wereldkampioenschap asperges schillen in Grubbenvorst; in 2026 op Pinksterzondag.
Foto’s: 4028mdk09 (CC BY-SA 3.0); 3268zauber (CC BY-SA 3.0); via Wikimedia Commons.
Zo maakt u er een dag van
Van het ontbijtbuffet naar de aspergeboer, en terug naar uw eigen wellness.
-
Begin de dag aan het ontbijtbuffet van Parkhotel Horst.
-
Vijf minuten rijden naar Martens in Tienray, voor asperges uit eigen teelt.
-
Terug in Horst wachten het binnenzwembad, de sauna’s en de wellness-lounge, gratis voor hotelgasten.
-
Sluit de dag af met een diner in restaurant BØFF.
Uw kamer, wellness inbegrepen
Zes kamers, van de comfort kamer tot het appartement. Bij elke kamer gebruikt u zwembad, sauna's, stoombad en lounge gratis.
1/6
1/6
Zo komt u er
Vanaf het hotel bent u er ongeveer:
Martens Asperges & Streekproducten, Mackayweg 2, 5865 AL Tienray
Veelgestelde vragen
Nog een vraag? Bel de receptie: 077 397 6000Wanneer is het aspergeseizoen?
Ongeveer van half april tot 24 juni. De start verschilt per jaar en hangt af van het weer; na Sint-Jan op 24 juni stopt traditioneel het steken.
Waar koopt u asperges bij de boer rond Horst?
Bijvoorbeeld bij Martens Asperges & Streekproducten in Tienray, op 5 minuten van het hotel, of bij Asperge Boerderij Friesen in Castenray. Visit Noord-Limburg heeft een overzicht van alle verkooppunten.
Is er een aspergeroute?
Ja. De ANWB-fietsroute Rozen, asperges en champignons start in Horst en is ongeveer 50 kilometer, met twee pontjes; vaart een van beide niet, dan is de route 38 kilometer. De Aspergeroute Peel en Maas is 34 kilometer en begint in Helden.
Serveert het hotel asperges?
Ja, in het aspergeseizoen serveert restaurant BØFF een aspergemenu. Met het asperge-arrangement combineert u het diner met een overnachting.
Wanneer is het WK asperges schillen in Grubbenvorst?
Elk jaar in het aspergeseizoen; in 2026 was het op Pinksterzondag 24 mei. Deelnemers schillen een kilo asperges zo snel en egaal mogelijk, en er moet ongeveer 800 gram overblijven.
Waarom stopt het aspergeseizoen op 24 juni?
Dat is een traditie, geen wet. Na Sint-Jan krijgt de plant rust, zodat hij kracht opbouwt voor het volgende seizoen.
Meer in Dagje uit
Bekijk alle uitjes in Dagje uit
Foto’s meer-kaarten: Hay Kranen (CC BY 4.0); via Wikimedia Commons.
Foto’s: Havang(nl) (CC0), Zumthie (publiek domein) en Aceera BV (wit, wit, groen, paars; CC BY-SA 3.0) via Wikimedia Commons; gerecht: Parkhotel Horst.
Na Aspergeseizoen: zwembad, wellness en een diner bij BØFF
Midden in aspergeland slaapt u in het groen, met uw eigen wellness in huis.